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意大利的灰白色彩——波戈德莫莉灰比诺干白葡萄酒

2016-01-08
标签: 白葡萄酒   
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如果说有一款葡萄酒能代表一种葡萄,那么这款酒一定是色香味面面俱到,同时淋漓尽致的展现该种葡萄所特有的风采,是佐餐或者单品的上嘉之选。很少有哪款酒可以说代表了这款葡萄——事实上葡萄酒,特别是红葡萄酒很难做到这种境界。但若是说白葡萄酒,那么这款波戈德莫莉灰比诺干白葡萄酒就恐怕能称得上是这样的酒了

这款波戈德莫莉灰比诺干白葡萄酒酿造的原料仅仅使用了灰皮诺(Pinot Gris),属白色葡萄品种,所产葡萄酒酒精浓度较高,具有霞多丽的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。该品种普遍被认为是黑皮诺Pinot Noir葡萄的变异品种,广泛种植于法国阿尔萨斯(Alsace)、意大利、德国和新西兰等地。意大利的灰皮诺更是特别受欢迎的干辣型葡萄酒,与爽口的菜肴是绝配。用灰皮诺酿制的葡萄酒沁人心脾,甜润怡人,稠密,散发着丰富清新的酒香,适合长年熟成。酒香中透露着明显的香料和蜂蜜的香气,微微泛着水梨、苹果以及鲜花的清香,经常还带有一点蘑菇的气息。

原装进口干白葡萄酒


这款酒具有青苹果、梨子、白胡椒、蜂蜜和奶油的香气,是那种你会想要一闻再闻的美丽酒香,口感上有非常明显的葡萄柚味道,在口腔中会带给你一种圆润的感觉,并且还有着很漂亮的酸度,这种刺激的酸会带给你好像小气泡在舌尖跳跃的氛围,非常讨喜,然后回味是标准的柑橘皮的香气,整支酒可以用清爽两个字来贯穿,非常适合搭配口味清淡的菜肴。

极具代表性的口味使得这款酒在国际上广受好评。2014年柏林葡萄酒比赛金,2014品醇客葡萄酒大赛铜奖,2014年德国葡萄酒烈酒比赛金奖,2014年亚洲葡萄酒比赛 2个金奖,2014年中国葡萄酒烈酒竞赛2个金奖,这款2013年的白葡萄酒在短短一年之间就斩获无数奖项,足以证明这款来自意大利北部的白葡萄酒是灰皮诺完美的代表。


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